Правила заядлого шашлычника

Посиделки у костра под шашлык, плов и песни давно стали неотъемлемой частью отдыха на природе . Лето — прекрасная пора. Теплые дни, короткие ночи, прогулки на свежем воздухе. Рано или поздно всех нас начинает тянуть на природу. Кто успел открыть сезон еще в апреле, кто-то ждет до самого отпуска, передает Rus.Media. Первое, что приходит на … Читать далее

ИСТОРИЯ ШАШЛЫКА

Кебап означает мясо, приготовленное сухо непосредственно на огне или в горшочке в соответствии с Ассоциацией турецкого языка. (Однако из сегодняшнего определения кебаба мы понимаем, что он включает помидоры и перец).  В шумерском языке слово кебаб происходит от слова» kabuba», означающего жарку. Согласно некоторым источникам, кебаб является общим определением мясных блюд арабского происхождения. Из этих объяснений … Читать далее

Яндекс.Метрика