Как выбрать дубовую бочку

Когда начинающий винодел покупает свою первую дубовую бочку, он смотрит только на объем и обжиг бочки. Однако есть и другие характеристики бондарного изделия, не менее важные, чем вышеупомянутые, влияющие на качество конечного продукта. Некачественная дубовая бочка — это выброшенные на ветер деньги, а также это еще и испорченный алкогольный напиток, который уже никак нельзя исправить. В данной … Читать далее