Окончательное руководство по обеспечению свежести при поставках замороженных пищевых продуктов
Будь то доставка мороженого с подтаявшим остатком или получение в ресторан испорченных продуктов, доставка замороженных и холодных продуктов может иметь серьезные последствия. Вот как их избежать. К замороженным и холодным продуктам предъявляются особые требования по температуре, и они должны быть отправлены быстро, чтобы прибыть к месту назначения в хорошем состоянии. В этом руководстве от Paper … Читать далее