#Мясо

10 лучших причин снизить потребление красного мяса

от

Красное мясо, к которому относятся основные продукты домашнего приготовления, такие как баранина и говядина, а также мясо, добытое на охоте, такое как кабан и олень, популярно в блюдах от Стамбула до Токио и повсюду между ними. В нем много белка и животных жиров, но оно также сопряжено с риском для здоровья, а некоторые исследования даже указывают … Читать далее

Мясо, которое мы покупаем

от

Согласно статистике, каждый россиянин потребляет от 60 до 80 килограммов мяса в год, и хотя многие эксперты с удовлетворением отмечают, что этот показатель максимально приближен к европейским стандартам, качество мяса, которое можно приобрести на российском рынке, иногда не соответствует тому, которое принято в ЕС. Производство мяса — одна из самых сложных в соблюдении норм и … Читать далее