Что может быть хуже, чем подгоревший ужин? Скребите и соскребайте с себя пригоревшие остатки пищи. Прежде чем выбросить эту почерневшую и покрытую корочкой сковороду в мусорное ведро, мы покажем вам, как почистить пригоревшую сковороду, чтобы она выглядела как новая.
Подгоревшая сковорода во время приготовления блюда случается с лучшими из нас, даже с опытными поварами. Убрать пригоревшие продукты, застрявшие на дне сковороды, и подпалины может быть немного сложно, но не невозможно, если знать правильные методы.
Способ очистки, который вы используете для удаления пригоревших продуктов, зависит от типа сковороды. То, что помогает удалить грязь с чугунной сковороды, может не сработать на сковороде с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали.
Чистка пригоревшей сковороды
Иногда мы забываем смазать сковороду маслом перед приготовлением или оставляем сковороду на огне слишком надолго. Использование неправильной техники для очистки пригоревших кастрюль и сковородок от прилипших продуктов может привести к их повреждению.
Мы покажем вам, как убрать пригоревшую пищу, налет и пригорание с кастрюль из нержавеющей стали, сковород с антипригарным покрытием и железных противней, используя правильные чистящие средства и методы, а также немного жира для локтей.
Протрите пригоревшую кастрюлю кипяченой водой с мылом
Лучший способ почистить формы для выпечки или кастрюли для готовки — использовать немного горячей воды и обезжиривающее мыло. Это простое решение устраняет большинство пятен.
Прежде чем сдаваться и выбрасывать пригоревшие формы или грязные противни для печенья, попробуйте использовать этот метод, чтобы очистить эти формы. Вот как почистить пригоревшую кастрюлю, используя только кипящую воду и мыло.
Чтобы почистить алюминиевые сковороды или сковороды, изготовленные из таких материалов, как чугун или нержавеющая сталь, налейте в сковороду или кастрюлю столько воды, чтобы покрыть пригоревшее место, и поставьте ее на плиту. Добавьте немного мыла для мытья посуды в воду и включите конфорку на максимум. Как только вода закипит, снимите с огня и дайте воде достаточно остыть, чтобы вы могли безопасно с ней обращаться.
Добавьте еще немного мыла в скребок и соскребите со сковороды разрыхленную грязь и пригоревшие продукты. Тщательно промойте сковороду водой и вытрите полотенцем.
Для удаления пригоревших продуктов с пола духовки или сковороды с антипригарным покрытием используйте губку или нейлоновую скребницу. Для очистки нержавеющей стали используйте губку для мытья посуды. Не используйте этот метод на чугунной.
Чистка пригоревшей сковороды листом для сушки
Хотите верьте, хотите нет, но чистка пригоревшей сковороды с помощью противня для сушки работает. Хотя на замачивание уходит немного больше времени, вы можете почистить кастрюли с медным дном от пригоревших кусочков пищи.
Для очистки пригоревшей сковороды с помощью противня для сушки наполните кастрюлю горячей водой до тех пор, пока пригоревшее место не покроется. Опустите лист с смягчителем ткани в воду и опускайте его до тех пор, пока он не погрузится.
Дайте сковороде постоять несколько часов, а затем используйте лист для смягчения, чтобы убрать пригоревший мусор. Вымойте сковороду водой с мылом, ополосните чистой водой и высушите.
Почистите пригоревшую сковороду средством для чистки духовки
Для действительно сложных работ используйте средство для чистки духовки, чтобы удалить жир со сковороды. Однако не используйте этот метод для посуды с антипригарным покрытием и убедитесь, что во время чистки у вас достаточно вентиляции, поскольку средства для чистки духовок часто выделяют резкие пары.
Ознакомившись с любыми мерами безопасности, перечисленными на чистящем средстве для духовки, нанесите легкий слой раствора на дно сковороды. Накройте кастрюлю крышкой нужного размера и оставьте на полчаса снаружи, пока она не сделает свою работу.
С помощью щетки соскребите со сковороды пригоревшие продукты и удалите с них размягченный пригоревший мусор. Тщательно промойте сковороду, чтобы удалить остатки средства для чистки духовки.
Используйте винный камень для чистки пригоревших сковородок
Если мыло для мытья посуды и вода не справляются с задачей, приготовьте более абразивное моющее средство, которое будет полезно для удаления остатков пригоревшей пищи.
Чтобы почистить сковороды из нержавеющей стали с помощью уксуса и винного камня, чтобы удалить следы пригорания, насыпьте винный камень на дно сковороды и сбрызните его достаточным количеством белого уксуса, чтобы получилась паста. Смешайте два ингредиента с помощью губки и распределите по всей сковороде.
Дайте смеси настояться и обработайте пятна в течение примерно десяти минут. Используйте губку, чтобы стереть эти въевшиеся кусочки запекшейся пищи и следы подгорания. Ополосните кастрюлю холодной водой и вытрите полотенцем.
Смешайте пищевую соду и уксус для приготовления пригоревших сковородок
Для устранения сильных подгоревших следов и засохших, запекшихся продуктов используйте мощное действие белого уксуса и пищевой соды, чтобы разрыхлить и удалить грязь. Уксус разрушает жирные остатки пищи, в то время как пищевая сода обеспечивает мягкое чистящее средство для их удаления.
Налейте в сковороду чашку горячей воды и чашку уксуса и поставьте на сильный огонь на плиту. Дайте жидкости закипеть в течение десяти минут, прежде чем выключить огонь. Добавьте в сковороду пищевую соду и наблюдайте, как шипит чистящий раствор, когда он начинает разрыхлять мусор.
Дайте сковороде остыть, а затем вылейте чистящую жидкость. Используйте скребок или губку, чтобы удалить размягченный налет. Смойте все остатки чистой водой и вытрите полотенцем.
Удаление следов пригорания со сковородок из нержавеющей стали
Если вы предпочитаете использовать обычное чистящее средство для удаления стойких пятен от пригорания, которые остаются в результате приготовления сковородок на сильном огне.
Начните с ополаскивания сковороды горячей водой, а затем сбрызните достаточное количество моющего средства на влажную сковороду, чтобы получилась паста. Используйте скребок, чтобы втереть смесь круговыми движениями изнутри наружу. Вымойте сковороду горячей водой с мылом и тщательно промойте.
Чистка пригоревшей сковороды из нержавеющей стали
Один из лучших способов удалить пригоревшие остатки пищи со сковороды из нержавеющей стали — это разогреть ее. Не используйте этот метод для чистки посуды с антипригарным покрытием.
Поставьте сковороду из нержавеющей стали на плиту и включите конфорку на средне-сильный огонь. Как только сковорода нагреется настолько, что капля воды зашипит при попадании на нее, налейте воду и капельку мыла для мытья посуды.
Вода должна мгновенно закипеть. Используйте деревянную ложку или пластиковую лопаточку, чтобы аккуратно счистить остатки пригоревшего мусора. Тщательно промойте сковороду водой и вытрите полотенцем.
Как почистить чугунные сковородки
Чугунные сковородки — удобное дополнение к кухне, но они требуют особого ухода, когда дело доходит до чистки. Узнайте, как чистить чугунную сковороду, используя масло для удаления слегка пригоревшего мусора.
Поставьте сковороду на плиту на слабый огонь, чтобы она прогрелась. Выключите духовку и налейте масло в разогретую сковороду. Для чистки чугунных сковород можно использовать растительное масло, масло из виноградных косточек или льняное масло.
Разотрите масло бумажными полотенцами. По мере удаления пригоревших кусочков пищи со сковороды выбрасывайте и заменяйте бумажные полотенца. Сковорода становится чистой, как только во время вытирания на бумажном полотенце не остается следов.
В дополнение к использованию этого раствора для чистки чугуна, вы также можете использовать его в качестве средства для удаления ржавчины с чугуна. Следуйте тем же инструкциям, чтобы устранить пятна ржавчины, которые могут остаться на вашей любимой чугунной сковороде.
Удаление пригоревших продуктов с железной сковороды
С помощью мыла для мытья посуды из чугунных кастрюль и противней удалятся приправы. Чтобы почистить пригоревшую чугунную сковороду, нанесите соль или пищевую соду, чтобы удалить пригоревшие продукты и мусор.
Смочите сковороду горячей водой и посыпьте дно чугунной сковороды пищевой содой или кошерной солью. Используйте бумажные полотенца, чтобы вытереть прилипшие к сковороде продукты. Ополосните сковороду чистой водой и вытрите бумажным полотенцем.
Очистка пригоревшей чугунной сковороды водой
Чугунные сковородки с приправами никогда не следует мыть в посудомоечной машине или с мылом, так как при этом приправы удаляются со сковороды. Вот как почистить чугунную сковороду, используя только воду.
Налейте в сковороду или сотейник столько воды, чтобы покрыть пятно, и поставьте на плиту на сильный огонь. После того, как вода закипит, используйте деревянную ложку, чтобы убрать с поверхности сковороды въевшуюся грязь.
Не используйте металлическую посуду для чистки сковороды, иначе вы можете смыть приправу и поцарапать поверхность. В завершение ополосните сковороду чистой водой и высушите бумажным полотенцем.
Хотя посудомоечная машина может быть полезна для мытья многих кухонных тарелок, мы не рекомендуем ее для большинства типов кастрюль и сковородок. Мыло для мытья посуды может подойти для чистки поверхностей из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием, но не следует использовать его для чистки чугуна.
Понимание различных методов, необходимых для чистки сковород с антипригарным покрытием, чугуна и нержавеющей стали, имеет большое значение для обеспечения того, чтобы ваши кастрюли и сковородки продолжали готовить блюда.