Если врач сказал вам, что у вас низкий уровень гемоглобина, вы должны следовать его инструкциям и улучшить свои привычки в еде.
Для восстановления уровня гемоглобина и восстановления здоровья необходимо соблюдать и поддерживать сбалансированную диету, включающую различные группы продуктов питания в достаточном количестве. Конечно, также желательно использовать источники железа. — подробнее о том как повысить гемоглобин
Ниже мы расскажем вам, каковы эти источники и какие другие вклады они могут дать вам, когда вы регулярно (и умеренно) включаете их в свой рацион.
Гемоглобин, анемия, Железо и диета
Эксперты Испанской ассоциации больных лимфомой, миеломой и лейкемией (AEAL) отмечают, что гемоглобин-это «богатое железом вещество, функция которого заключается в переносе кислорода из легких в остальные клетки организма».
Чтобы правильно выполнять свои функции и иметь достаточный уровень гемоглобина, организму необходимо получать железо через пищу. В противном случае возникает анемия.
Чтобы узнать, являются ли уровни гемоглобина нормальными или измененными, врач должен провести анализ крови . Этот тест обычно необходим, когда человек ссылается на такие симптомы, как: усталость, головокружение, холод, раздражительность, усталость, недостаток энергии, много сна и так далее.
Диета, ключевой фактор для получения железа
Если врач подтвердит, что у человека анемия, в дополнение к лечению, он сообщит вам об изменениях, которые вы должны внести в свой рацион, чтобы получить железо.
В связи с этим одной из первых мер, которые вы укажете, будет потребление продуктов, богатых железом ( рыба , яйца, говядина, бобы, брокколи, шпинат и т. д.).
- Некоторые полезные и другие вредные комбинации для увеличения или уменьшения поглощения железа. Например, цитрусовые (и все продукты, содержащие витамин С) помогают улучшить усвоение железа.
- Напротив, молочные продукты заставляют организм снижать абсорбционную способность, поэтому рекомендуется употреблять молоко и сыры за час до употребления черной пищи.
- Сода, шоколад и кофе затрудняют усвоение железа , поэтому не рекомендуется употреблять их вместе с основными приемами пищи, но через некоторое время (от 40 минут и выше и всегда в умеренных количествах).
Как повысить уровень гемоглобина в организме?
Чтобы повысить уровень гемоглобина и оставить анемию позади, важно улучшить привычки в еде и стремиться чаще интегрировать источники железа в рацион.
Наиболее важные источники железа
- Красное и белое мясо: оно богато железом, и хорошо, что благодаря этой пище организму легче усваивать столь необходимое питательное вещество. Говорят, что его эффект более спонтан, чем употребление овощей. Баранина, говяжья печень, фарш, моллюски, креветки, куриная печень и устрицы-вот некоторые из рекомендуемых блюд.
- Овощи: вегетарианцам или веганам не нужно беспокоиться о потреблении железа, если они потребляют правильные продукты, особенно листовые овощи —мангольд и шпинат— и крестоцветные —брокколи—. Не забывайте картофель с кожурой, свеклу, помидоры и тыкву.
- Бобовые: бобы, нут, чечевица, горох-вот некоторые из примеров бобовых, которые помогают вам повысить уровень железа.
- Фрукты: бананы и виноград возглавляют список, за которым следуют инжир. Эти три фрукта восхитительны, их можно употреблять в бесчисленных рецептах и десертах и увеличивать количество железа и уровень гемоглобина в организме.
- Другие продукты и добавки: тофу, ячмень, льняное семя, молоко и вода.
Другие здоровые продукты для увеличения гемоглобина
- Миндаль: содержит много меди; этот, наряду с железом и некоторыми витаминами, оказывает свою катализирующую силу в синтезе гемоглобина. Дайте семи миндалям впитаться в течение двух часов, а затем измельчите их и удалите их тонкую красную кожу. Ешьте эту пасту один раз в день, натощак.
- Семена кунжута: они являются богатым источником железа. Поместите столовую ложку семян в чашку с горячей водой на несколько часов, а затем измельчите и бросьте их. Смешайте измельченные семена в чашке молока с сахаром и пейте ежедневно.
- Шпинат: они богаты железом, которое служит для образования гемоглобина и красных кровяных клеток; предотвращает анемию и лечит ее.
Откройте для себя: Гарвардское блюдо: узнайте, как оно может улучшить ваше питание
Здоровая диета помогает иметь нормальный уровень гемоглобина
Как вы могли видеть, важно питаться здоровой пищей, чтобы иметь нормальный уровень гемоглобина. Конечно, наравне с этим очень важно поддерживать другие хорошие жизненные привычки и избегать излишеств.
Помните, что если у вас анемия, не рекомендуется употреблять кофе в больших количествах, а также чай. И если вы собираетесь это сделать, постарайтесь, чтобы это было 40-45 минут после основного приема пищи, чтобы не повредить поглощению железа и других питательных веществ.
Наконец, имейте в виду, что если у вас есть сомнения о том, как соблюдать диету в соответствии с вашими потребностями, вы всегда можете проконсультироваться с врачом. Профессионал будет знать, как направить вас, чтобы начать улучшать свой корм и получить максимальную отдачу от него.