Современные технологии кондитерского мастерства позволяют создавать шедевры с этой графикой. Что же лучше – покупной или на заказ?
Торт на любом торжестве является главным заключительным аккордом, и имеет особое значение, не зависимо от повода праздника, будь то день рождения, свадьба или юбилей. Домашние семейные праздники такие десерты принято покупать в магазине, но на более массовые семейные торжества лучше всего делать их на заказ.
[su_box title=»Корпоративные» style=»glass»]Торт с корпоративной символикой https://cakes.by/shop/korporativnye-sladosti.html или в виде выпускаемой продукции, брендированные пряники в упаковке, пирожные с логотипом — мы точно знаем, как сделать ваше корпоративное мероприятие эффектным и сладким :)[/su_box]
Что выбрать?
Выбирая между домашними, покупными или заказанными десертами, следует учитывать несколько факторов. Как правило, это бюджет, время, личные предпочтения именинника.
Так, например, домашний десерт всегда оказывается бюджетнее заказанного и максимально приближенным к запросам именинника, ведь можно приготовить любимый домашний рецепт и выполнить личные просьбы именинника. Однако не всегда можно сделать домашнее приготовление красивым и эффектным, а на выпечку и украшение порой просто не хватает времени.
Покупной торт хороший, в магазинах есть большой ассортимент, он самый бюджете. Но при этом, существует множество ограничений – приходится выбирать из того, что есть. Такой десерт нельзя назвать праздничным.
Торт на заказ максимально приближено к вкусу именинника – ведь Вы сами определяете тип бисквита, крема, а также вес готового десерта. Кроме того, есть все возможности красивого оформления – Вы можете заказать эксклюзивное изделие с креативным или авторским дизайном. Минусом изделий на заказ можно назвать лишь цену, которая выше покупного и время на изготовление, как правило, заказывать торт нужно за несколько суток до торжества.
Как сделать заказ тортов?
Правильно выбрать десерт на праздник это своего рода искусство, ведь необходимо выбрать не только форму и размеры, но и правильно рассчитать массу, чтобы всем досталось по кусочку, а кому-то и добавка. Торты на заказ изготавливаются с учетом всех Ваших пожеланий, как правило, кондитеры имеют некоторые варианты фотографий своих творений, которые они когда-либо готовили, но Вы спокойно можете подобрать свой вариант. Например, если Вы нашли картинку изделия и Вам она безумно понравилась своим оригинальным видом, то просто принесите фото кондитеру, и изделие будет Вашим.
Для каждого праздника можно сделать заказ тортов абсолютно любой формы, например, на день рождения сына многие заказывают изделия в форме гоночных машин или автоматов, а для девочек больше подойдут десерты в виде замков, туфелек или фей. Хотя если вы обладаете художественным талантом, то эскиз вы можете нарисовать сами.
Определившись с формой, необходимо рассчитать приблизительную массу, чтобы хватило для всех гостей. Кондитеры советуют делать заказ тортов с расчетом примерно около 200 граммов на каждого гостя, как правило, обычный порционный кусок рассчитан на 150 грамм, но вдруг кому-то десерт понравиться на столько, что захочется добавки. Даже если останется лишний торт, вы всегда сможете его доесть потом сами.
Самостоятельный выбор бисквита и начинки для торта
Заказ тортов у профессиональных кондитеров предусматривает самостоятельный выбор бисквита и начинки, то есть вы выбираете бисквит и начинку на Ваш вкус. Кондитеры на выбор предлагают различные варианты бисквитов, чаще всего это шоколадный или белый бисквит. Слои бисквита чередуются с выбранной Вами начинкой, это могут быть фрукты, орехи, крем, суфле, карамель и многое другое, которые пропитываются фруктовым сиропом.