Лук-шалот — это более мелкие представители семейства луковых (он же лук, чеснок, лук-порей, шнитт-лук и т.д.). Он растет в виде луковиц, похожих на репчатый лук, но собранных вместе, как чеснок, и узнаваем по тонкой, медно-розовой, бумажной кожице и бледно-фиолетовой и белой мякоти. Он может быть сливового цвета и более круглый или более тонкий и заостренный, … Читать далее
Консервированный помидор — это консервированный помидор, верно? Э-э, не совсем. Возможно, вы заметили, что в некоторых рецептах указывается тип консервированных помидоров, часто это помидоры Сан-Марцано. Этот сорт ценится в итальянской кулинарии за более сладкий, высококонцентрированный томатный вкус. Что такое помидоры Сан-Марцано? Сами помидоры длиннее и тоньше обычных сливовых помидоров, с тонкой кожицей и толстой мякотью. Из-за меньшего размера и плотной мякоти в … Читать далее
В современном мире защита прав потребителей считается чрезвычайно важной задачей. Во всем мире были продуманы механизмы, обеспечивающие удовлетворенность потребителя. Но что такое концепция потребителя и сущность защиты прав потребителей? Почему защита прав потребителей играет такую важную роль в современном обществе? В этой статье все это будет объяснено подробно. Кто такой потребитель? Определение потребителя претерпело изменения … Читать далее
Чеснок, без сомнения, является одним из наиболее часто используемых ингредиентов на кухне. Из-за этого вы можете хранить его в большом количестве. Чеснок недорогой, и его легко приобрести оптом, потому что при правильном хранении его может хватить на шесть месяцев. Лично у меня в кладовой всегда есть коричневый пакет с запасом. Но если во время похода в кладовую выяснится, … Читать далее
Консервирование перца в банках Как и все консервированное, продаваемое в жидком виде, жидкость золотистая (во <a>многих смыслах этого</a> слова). Пока вы держите любой продукт, плавающий в этой соленой жидкости, погруженным в воду, срок его службы значительно увеличивается. Как и на других продуктах в банках / консервах, на нем, скорее всего, указана дата, но вы можете … Читать далее
Как вырастить фрукты без косточек Хотя нюансы производства продуктов без косточек могут варьироваться в зависимости от вида плода, общее явление известно как партенокарпия: развитие плода без оплодотворения. Плоды образуются после опыления цветущего растения (спасибо пчелам и другим насекомым), что также приводит к естественному развитию семян. В редких случаях происходят мутации, и плоды вырастают без удобрения … Читать далее
Лук бывает более различимых сортов, чем лук-шалот. К этим разновидностям относятся белый, желтый и красный, внутренний цвет которых обычно соответствует бумажному внешнему виду (хотя у красного лука непрозрачная мякоть белого цвета). Их можно найти разных размеров, от более мелких «жемчужных» луковиц до больших шариков, похожих на мячи для софтбола. Хотя их вкус может варьироваться от более сладкого (желтого) до более … Читать далее