Гастрономические путешествия: вкус мира как способ познания
Путешествие через еду — это не про список ресторанов и выдающиеся фотографии, а про встречи, запахи и истории, которые запоминаются дольше любого вида на город. С помощью тарелки легко понять менталитет места: что ценят, чего боятся, как отмечают праздники. В этой статье я расскажу, как организовать такие поездки, где искать настоящее и как сохранить впечатления … Читать далее