Разжигание газового гриля — один из лучших способов насладиться такими блюдами, как бургеры, ребрышки и курица барбекю. Один из важнейших факторов, способствующих тому, чтобы ваш ужин был вкусным, — чистота самой плиты, и последнее, чего кому-либо хочется, когда он откусывает от сочного гамбургера, — это откусить от решетки кусочек хрустящей корочки. Знание того, как чистить газовый гриль, обеспечивает лучшие вкусовые качества первых блюд и более длительный и полезный срок хранения вашего прибора.
Сезон приготовления на гриле не за горами, люди вытирают пыль со своих приборов и готовятся к королевскому пиршеству. Почистить газовый гриль относительно просто, даже сложнее, чем ухаживать за традиционным угольным грилем.
Главное, что следует помнить при чистке, — это ухаживать за всеми мелкими частями гриля, а не только за решетками. В идеале после каждого использования необходимо проводить легкую очистку, в то время как более глубокие чистки необходимы не чаще двух раз в год. Чтобы узнать о множестве различных способов очистки газового гриля на пропане и всех его частей, следуйте этим полезным советам.
Феноменальные идеи для чистки газового гриля
При чистке гриля следует помнить о двух вещах: из какого материала он сделан и какие принадлежности необходимы для его чистки. Хотя ничто не сравнится со старой доброй смазкой для локтей, не помешает иметь под рукой подходящие скрубберы и инструменты для гриля, чтобы процесс проходил гладко.
Конечно, если у вас нет гриля для барбекю и решетки внутри духовки вместо этого, вам понадобятся подходящие материалы, чтобы справиться и с этой работой.
В зависимости от состояния вашего гриля вам может даже не понадобиться использовать все вышеперечисленные инструменты. Наличие у вас чугунного гриля или гриля из нержавеющей стали также определяет необходимое оборудование, поскольку определенные материалы наносят больше вреда, чем пользы.
Подготовьте гриль к чистке
Первый шаг, который необходимо предпринять в процессе очистки, — перекрыть газовую магистраль между баллоном с пропаном в гриле. Если оставить подачу газа включенной во время чистки, вы подвергнете себя и окружающих воздействию вредных химических веществ.
Это не только представляет угрозу с точки зрения пожарной безопасности, но и создает осложнения для здоровья, поэтому сделайте этот шаг приоритетом номер один. Начните с определения местоположения клапана на пропановом баллоне.
Поверните ручку или рычаг, в зависимости от типа вашего гриля, по часовой стрелке, чтобы убедиться, что он выключен. Если вы недавно пользовались устройством, перед чисткой дайте ему немного остыть, но не слишком сильно. Небольшое количество тепла помогает расщеплять частицы пищи и облегчает очистку.
Следуйте этому же правилу при чистке газовой духовки внутри. Удаление загрязнений из разогретой духовки занимает гораздо меньше времени.
Используйте правильную щетку для решеток гриля
Чтобы почистить газовый гриль с минимальными усилиями, вам понадобятся соответствующие инструменты. Использование неподходящих инструментов усложняет работу и снижает ее эффективность. Прежде чем вы начнете использовать какое-либо чистящее средство, убедитесь, что у вас есть подходящая щетка для гриля для материала, который вы чистите.
В большинстве случаев вполне допустимо использовать обычную проволочную щетку, за исключением чистки чугуна или нержавеющей стали. Грили, изготовленные из нержавеющей стали, обычно комплектуются щетками, изготовленными из того же материала, что предотвращает повреждение покрытия металла.
Аналогичным образом, чистка чугунной решетки проволочной щеткой изнашивает поверхность и подвергает ее коррозии. Часть щетинок может даже отломиться в пазах чугунной формы, что значительно затруднит очистку.
Чтобы предотвратить появление ржавчины, используйте нейлоновую щетку для чистки вместо проволочной. Эти типы щеток также подходят для чистки нержавеющей стали.
Другие варианты щеток для гриля
Иногда проблема с вашей щеткой для гриля связана не столько с металлом гриля, сколько с тем, есть ли у вас вообще щетка. Если после приготовления вам не хватает щетки для гриля, альтернативой может стать алюминиевая фольга. Как и у большинства мастеров гриля, у вас, вероятно, есть под рукой несколько листов фольги, особенно если вы только что приготовили на гриле вкусные овощи.
Скатайте алюминиевый шарик и с помощью щипцов аккуратно протрите им решетку. В качестве альтернативы этому методу можно использовать лук, хотя и аналогичным образом. Просто разрежьте лук пополам, насадите его на конец вилки для гриля или щипцов и соскребите!
Как почистить газовый гриль с помощью мыла
Теперь, когда вы готовы вымыть решетки гриля, вы готовы добавить идеальное чистящее средство. Самый щадящий подход — это смешать мыло для мытья посуды и воду, чтобы самостоятельно почистить гриль в домашних условиях. Мыло для мытья посуды является натуральным обезжиривающим средством, поэтому оно идеально подходит для удаления налета и копоти с грилей.
Когда вы будете чистить решетки гриля мыльной водой, снимите их с гриля вместе с решеткой для подогрева, если она есть в вашем гриле. Это позволяет работать с обеими сторонами решетки, как сверху, так и снизу. По окончании очистки тщательно промойте, затем дайте частям высохнуть на воздухе.
Покажите, что горелка покрывает некоторые TLC
Еще одна деталь гриля, о которой вам никогда не следует забывать, — это крышки конфорок, а также сами конфорки. Они требуют особого внимания для правильной работы и обеспечения столь необходимого количества тепла. Сотрите всю грязь, скопившуюся на крышках, теплой водой с мылом и губкой.
После ухода за крышками позаботьтесь о конфорках. Проверьте отверстия в трубках горелок на предмет засорения, проверив их зубочисткой. Протрите их мягкой губкой, а затем высушите бумажным полотенцем.
Соскребите всю грязь с днища гриля
После того, как мелкие рабочие части вымыты, пришло время почистить нижнюю часть гриля. В некоторых моделях имеется поддон для сбора остатков неприглядной пищи, попадающих между решетками для приготовления пищи. Снимите этот нижний поддон и с помощью шпателя или скребка соберите как можно больше жира и частиц пищи.
После этого вымойте его водой с мылом или, если он достаточно маленький, выбросьте в посудомоечную машину. Если у вас нет нижнего поддона под решетками гриля, вам все равно нужно очистить пространство под конфорками.
Проверьте это место на наличие любого незакрепленного мусора, такого как крошки или кусочки пищи. При необходимости используйте чистящую салфетку, чтобы удалить сильное скопление продуктов.
Чистка гриля из нержавеющей стали
Чистить грили из нержавеющей стали относительно легко, и они не требуют гораздо большего ухода, чем обычные. Самая большая проблема заключается в том, сохраняет ли металл свой блестящий вид с течением времени. К счастью, существует множество магазинных чистящих средств, которые помогут вашему грилю выглядеть наилучшим образом.
Популярное средство для чистки нержавеющей стали — друг барменов. Оно выпускается в виде порошка или жидкости и наносится путем втирания по зернам. Аналогичная продукция поставляется компанией Weber (торговая марка запчастей для гриля), которая также производит различные запасные части и чистящие средства для выполнения поставленной задачи.
Как почистить чугунный гриль
Чугун — один из тех привередливых материалов, который придает блюдам потрясающий вкус, но, как правило, его трудно чистить. Чрезмерное воздействие воды делает его подверженным коррозии, поэтому ваша лучшая линия защиты при чистке — это щетка для чистки.
Чистка чугунных решеток для гриля и других деталей начинается с увеличения температуры без приготовления чего-либо. Этот процесс сжигает остатки пищи и облегчает их последующее удаление. Другим ингредиентом, необходимым для очистки чугуна, является растительное масло.
Нанесите мазок на бумажное полотенце и протрите им поверхность решеток. Перед нанесением убедитесь, что решетки гриля полностью высохли, и не переборщите с количеством масла. Совсем немного помогает защитить чугун от коррозии.
Другие способы очистки газового гриля на пропане
Для грилей, которым требуется немного больше средств для борьбы с пятнами, чем мыло и вода, можно добавить уксус и пищевую соду для образования пены. Очищающее средство. Уксус является отличным дезинфицирующим средством и борется с пятнами, в то время как пищевая сода содержит мелкие гранулы для мягкого абразива. Однако не используйте этот метод для грилей из нержавеющей стали или чугуна, поскольку металлы отрицательно реагируют с ингредиентами.
Этот способ работает так же, как чистка с мылом и водой. Удалите весь мусор и продукты, затем смешайте три ингредиента в большой миске. Сначала пищевая сода и уксус вспениваются, но примерно через минуту они готовы к использованию. Смочите тряпку в ванне и протрите решетки домашним моющим средством.
Используйте сильное обезжиривающее средство
Последнее, что кого-либо волнует, — это яркое, неустойчивое пламя, поднимающееся из гриля. Эти вспышки огня ужасны и опасны, хотя их вполне можно избежать. Две из основных причин этих вспышек — нечистый гриль и слишком много жирного жира, оставшегося на решетках. И то, и другое находит естественное средство в этом быстром обезжиривателе для барбекю.
Этот простой рецепт средства для чистки решеток для гриля исключительно хорошо подходит для запекшихся продуктов и при перемешивании образует пасту. Намажьте лимонную пасту на поверхность решетки гриля и дайте ей пропитаться примерно на 30 минут.
Протрите решетку со всех сторон с помощью чистящей салфетки и теплой воды. Это не только удалит жир и стойкие остатки пригоревшей пищи, но и оставит после себя приятный аромат.
Чистка газового гриля снаружи
Теперь, когда внутренняя поверхность гриля безупречно чистая, следующим этапом является уход за внешней поверхностью гриля. Это очень просто, как только вы поставите все детали на место. На этом этапе продолжайте выключать газ.
Если к прибору прилагается съемный поддон для сбора капель, либо почистите его, либо выбросьте, если он одноразовый. Используя тот же раствор мыльной воды, что и раньше, протрите все участки гриля снаружи, включая боковые панели и крышку.
Смойте мыло водой и вытрите мягкой тканью, чтобы избежать появления водяных пятен. При чистке нержавеющей стали добавьте средство для чистки стекла, чтобы придать ей красивый блеск.
Не забудьте брикеты
Брикеты в газовых грилях заменяют древесный уголь и обеспечивают равномерное распределение тепла по блюдам в процессе приготовления на гриле. Хотя эти брикеты требуют минимального ухода, периодическая чистка имеет решающее значение для повышения их производительности. Хороший признак того, что пришло время его почистить, — это если пища больше не готовится при равномерной температуре.
Сначала разогрейте эти маленькие кусочки на гриле, чтобы удалить засохшие частички. Вымойте с мылом и водой и используйте мягкую щетку, чтобы удалить все следы жира и грязи. Промойте брикеты теплой водой, затем высушите их тканью, когда закончите.
Теперь у вас есть довольно много различных вариантов на выбор, когда дело доходит до чистки газового гриля. Независимо от того, какой из этих удобных вариантов вы выберете, помните, что регулярное надлежащее обслуживание имеет решающее значение для бесперебойной и эффективной работы вашего прибора.
Плюс к этому, в качестве вознаграждения получается вкусное барбекю. Кто не хочет этого в конце тяжелого рабочего дня?