Как торговаться
Торг-это образ жизни в Турции; любите вы его или ненавидите, зависит от вашего характера. В целом, приемлемо торговаться о цене сувениров, на которых часто отсутствуют ценники, поэтому продавец может скорректировать свою запрашиваемую цену в соответствии с тем, что, по его мнению, вы можете или будете платить. Это относится ко всему, от дорогих предметов, таких как ковры или килимы, до более дешевых предметов, таких как локум (Рахат-лукум) и специи. В качестве рекомендации начните с цифры ниже той, которую вы готовы заплатить, скажем, с половины начальной цены продавца. Как только цена согласована, вы с этической точки зрения обязуетесь купить, поэтому не начинайте торговаться, если вы не уверены, что вам нужен товар.
“Помощь” от зазывал, будь то в Стамбуле, на крупных курортах или даже в провинциальных городах, автоматически повысит цену на тридцать-пятьдесят процентов, поскольку они будут получать комиссионные. Кроме того, будьте готовы заплатить от трех до семи процентов дополнительно при оплате кредитной картой; ваша позиция в переговорах наиболее сильна с четкими, пачками банкнот, как иностранных, так и TL.
Не торгуйтесь за автобусные, железнодорожные или авиабилеты, а также за фрукты или овощи на уличных рынках.
Базары, магазины и рынки
Несколько типов традиционных базаров https://turkeyforfriends.com/publ/prochee/shopping/zimnij_shopping_v_turcii/55-1-0-6328 продолжают сосуществовать в Турции с современными торговыми центрами в американском/европейском стиле, которые все чаще доминируют в более богатых районах крупных городов.
Крытые базары можно найти в крупных городах, таких как Стамбул, Бурса и Шанлыурфа. По сути, средневековые торговые центры Османской империи, они состояли из нескольких мест, в которых продавались определенные виды товаров, соединенных крытыми галереями, также первоначально предназначенными для определенной торговли, хотя строгая сегрегация давно разрушилась.
Вокруг этих крытых базаров расположены большие площади небольших магазинов, расширения крытых площадей под открытым небом и регулируются одними и теми же правилами: каждый магазин является отдельным подразделением с владельцем и учениками, и успешному бизнесу не разрешается расширяться или объединяться.
Уличные рынки проводятся в большинстве городов и во всех городах, как и в Северной Европе, и продают дешевую одежду, домашнюю утварь и, самое главное, фрукты, овощи, сыр, йогурт, оливки, орехи и тому подобное. Более экзотическими являются полупостоянные блошиные рынки (бит пазары, буквально “рынки вошей”), варьирующиеся по качеству от уличных киосков, где продается и перепродается старая одежда среди бездомных, до переулков магазинов, где можно купить антиквариат и безделушки.
Во многих городах, особенно в Стамбуле, ежедневные покупки все чаще совершаются в универмагах, торговых центрах и супермаркетах в западном стиле.
Ковры и килимы
Турецкие ковры и килимы (ковры плоского плетения) славятся своим качеством и имеют очень долгую историю (рисунки на многих килимах берут свое начало в неолитический период). Однако имейте в виду, что в Турции они уже не обязательно дешевле, чем за рубежом, и некоторые дилеры считают, что за пределами страны сейчас больше старых килимов и ковров, чем в ней.
Большинство посетителей окажутся в магазине ковров в какой – то момент своего визита-вольно или невольно. Очень легко быть втянутым в покупку чего-то, чего вы на самом деле не хотите, по цене, которую вы едва можете себе позволить, как только вас уговорили и накормили большим количеством яблочного чая. Тем не менее, все еще можно заключить выгодную сделку и наслаждаться процессом; см. Наши советы, приведенные здесь.
Ковры
Турецкие ковры односторонние и завязаны ворсом. Они либо полностью шерстяные, шерстяной ворс на хлопчатобумажных перекосах и утках, полностью шелковые, либо-легко принять за шелк – глянцевый мерсеризованный хлопковый ворс на хлопчатобумажных перекосах и утках. Излишне говорить, что чем выше содержание шелка, тем дороже ковер: новые шерстяные ковры ручной работы начинаются примерно со 150 евро за квадратный метр, а чистые шелковые-от 550 евро. Турецкие ковры изготавливаются в технике двойного узла, что делает их более прочными, чем их персидские аналоги с одним узлом. Самые известные турецкие ковры-Хереке, названные в честь города их происхождения. Чистый шелк, они имеют чрезвычайно высокую плотность узлов. Более крупные Хереке ткут до четырех лет и стоят около 1010 евро за квадратный метр, а лучшие примеры стоят десятки тысяч евро. Шелковые ковры, сотканные в центральной анатолийской провинции Кайсери, обычно на треть дешевле. Другими ключевыми районами производства ковров являются Бергама, Ушак и Милас – все они находятся недалеко от побережья Эгейского моря. Имейте в виду – любые ковры, которые кажутся подозрительно дешевыми, особенно шелковые, почти наверняка китайские, а не турецкие.
Килимы
Килим-это плоский шерстяной ковер без ворса. Лучшие из них двухсторонние (то есть рисунок должен выглядеть примерно одинаково сверху или снизу). Цицим представляет собой килим с дополнительными рельефными узорами, вышитыми на нем. Традиционно сотканные кочевыми анатолийскими племенными группировками, такими как туркоманы и курды, килимы, как правило, гораздо доступнее, чем ковры. Цены на недавно сотканные образцы (неизменно сотканные женщинами и продаваемые мужчинами) начинаются примерно с 30 евро за квадратный метр, в то время как редкий антикварный килим может стоить тысячи евро. Подавляющее большинство килимов богато украшены геометрическими мотивами – неизменно стилизованными птицами, животными, цветами или другими изображениями из природного мира, которые служили фоном для жизни кочевников. Первоначально они служили в качестве напольных покрытий, перегородок для палаток и одеял или, сшитые вместе, в качестве хранения/седельных сумок и подушек.
Одежда
Турецкий дизайн начинает соответствовать качеству местных тканей, таких как бурский шелк и ангорская шерсть. В настоящее время вы будете платить почти западные цены за подлинные товары местного производства в авторитетных магазинах-местные бренды агрессивно защищены от подделки, при необходимости полицейскими рейдами.
Однако многим посетителям трудно устоять перед очарованием дешевой поддельной дизайнерской одежды, доступной повсюду, со всеми обычными подозреваемыми (Армани, Дизель, Луи Виттон и др.) жертвами. Подлинная международная дизайнерская одежда по цене немного отличается от других.
Ювелирные изделия
Как с точки зрения дизайна, качества, так и цены, Турция-отличная страна для покупки ювелирныхизделий, хотя цены на золото, в частности, взлетели в последние годы. Ювелирные изделия из золота и серебра продаются на вес, без учета разного уровня мастерства – на момент написания статьи серебро составляло 1,9 ТЛ за грамм, золото – 94 ТЛ, а также полудрагоценные камни. Одним из особенно сложных методов является телкари или проволочная филигрань, большая часть которой происходит из восточной Турции, особенно из Диярбакыра и Мардина. Золото, в частности, может иметь очень хорошую стоимость и настолько чистое (22 карата), что телкари браслеты легко гнутся. Также помните, что изделия из стерлингового серебра должны иметь отличительную черту.
Изделия из кожи
Кожа по-прежнему является крупным бизнесом в Турции. Промышленность первоначально базировалась в Западной Анатолии, где залежи квасцов и танин, полученный из желудя, способствовали процессу дубления. Сегодня в Измире и Стамбуле по-прежнему работают крупнейшие мастерские, хотя розничный бизнес также процветает на побережье Средиземного моря, особенно в Анталии и Алании. Куртки являются наиболее очевидной покупкой, цены на которую варьируются от 75 евро в магазине на нижнем рынке до более 350 евро в фирменных “дизайнерских” магазинах, таких как Matraş, Desa или Derimod. Обувь имеет меньшую ценность, а женские размеры редко превышают 40.
Разные сувениры
Набор для игры в тавла такими или нарды станет хорошим сувениром турецкой популярной культуры. Инкрустированные перламутром наборы являются самыми дорогими, но подделок предостаточно, поэтому, если вы сомневаетесь, выбирайте один из простых наборов с деревянной инкрустацией. В некоторых турецких городах, особенно в Газиантепе на юго-востоке, медную посуду все еще прядут и ковают традиционным способом. Самыми популярными предметами являются кувшины с крышками, большие сервировочные подносы и миски. Кольца для ключей Мави бончук (голубой шарик), украшения для перемычек и ошейники для животных продаются повсюду, чтобы защитить от назара (сглаза).
Пенковые трубы, вырезанные из камня люлеташи, добытого недалеко от Эскишехира, доступны во всех туристических районах. Реже встречаются куклы Карагеза, представляющие популярных народных персонажей Карагеза и Гадживата, предпочтительно изготовленные из верблюжьей кожи в Бурсе. Полотенца и шелковые товары, лучшие из которых поступают из Бурсы, также являются хорошей покупкой, как и чистый хлопок peştamals (обычно полосатые хлопчатобумажные обертывания, используемые в турецких банях), халаты и скатерти, сотканные в Денизли. Kütahya ceramics возможно, это не самое лучшее, что когда-либо производилось в Турции, но вазы, чаши, тарелки и, в частности, плитка, изготовленные в этом городе западной Анатолии, достаточно привлекательны и имеют разумную ценность в качестве декоративных предметов. Возрожденная посуда Изника находится на голову выше.