Лемонграсс — это растение с тонкими и длинными листьями. Его используют как лекарственное растение в Индии и как кулинарную траву во многих азиатских кухнях. Он обладает тонким цитрусовым вкусом, поэтому его используют в качестве ароматизатора во многих видах приготовления. Его можно употреблять в свежем виде, но в основном консервируют, так что его можно употреблять в течение всего года.
Что такое лемонграсс?
Лемонграсс, также известный как цитронелла, является стеблевым и высоким растением. Оно обладает свежим ароматом. Его также широко используют в кулинарии и как средство от насекомых. Масло лемонграсса используется в ароматерапии для снижения стресса, освежения воздуха и улучшения настроения человека. Его обычно используют для улучшения сна, повышения иммунитета и облегчения боли.
Питательная ценность лемонграсса
Чашка чая из лемонграсса может обеспечить вас необходимыми витаминами и питательными веществами. Вот питательные свойства лемонграсса.
| Питание | Ценности |
| Кальций | 65 мг |
| Углеводы | 25,31 г |
| Медь | 0,266 мг |
| Фолиевая кислота | 75 мкг |
| Железо | 8,17 мг |
| Магний | 60 мг |
| Марганец | 5,244 мг |
| Ниацин | 1,101 мг |
| Калий | 723 мг |
| Протеин | 1,82 г |
| Пиридоксин | 0,080 мг |
| Рибофлавин | 135 мг |
| Селен | 0,7 мкг |
| Тиамин | 0,065 мг |
| Общий жир | 49 г |
| Витамин А | 6 мг |
| Витамин С | 2,6 мг |
| Цинк | 2,23 мг |
15 Преимуществ употребления чая с лемонграссом
Вот некоторые удивительные преимущества для здоровья от употребления чая с лемонграссом.
1. Помогает в потере веса
Включить чай с лемонграссом в свой рацион для похудения было бы отличной идеей, поскольку в лемонграссе содержится гораздо меньше калорий. Когда вы пьете чай с лемонграссом, он наполняет вас энергией и предотвращает переедание. Поэтому, чтобы остановить переедание, вы можете пить этот чай маленькими глотками. Полифенолы, присутствующие в чае, помогают увеличить расход энергии в организме и сжигать жир, что, таким образом, способствует снижению веса. Вы можете пить чай с лемонграссом для детоксикации организма и ускорения обмена веществ. Этот чай является естественным мочегонным средством, которое также может помочь вам сбросить лишний вес. Эти преимущества чая из лемонграсса для похудения делают его очень важным напитком для включения в ваш рацион.
2. Помогает при лечении диабета
Чай из лемонграсса может помочь снизить уровень сахара в крови, что может помочь людям с диабетом. Но если вы уже принимаете лекарства от диабета, то вам следует сначала проконсультироваться со своим врачом. Поскольку чай из лемонграсса хорошо выводит токсины из организма, он может очистить поджелудочную железу и, следовательно, улучшить ее функцию.
3. Помогает бороться с раком
Экстракт лемонграсса может помочь уменьшить начальные фазы некоторых видов рака, особенно рака печени. Лемонграсс состоит из соединения под названием цитраль, которое может индуцировать гибель клеток при раке молочной железы. Это также может помочь в лечении рака предстательной железы.
4. Помогает снизить кровяное давление
Традиционным средством от гипертонии является чай из лемонграсса. Чай из лемонграсса может снизить ваше кровяное давление до умеренного уровня. Однако людям с проблемами сердца следует пить этот чай с осторожностью.
5. Улучшает пищеварение
Чай из лемонграсса — удивительное средство, которое помогает при расстройстве желудка, желудочных коликах и других проблемах, связанных с пищеварительной системой. Употребление чая из лемонграсса также может помочь в лечении язв желудка.
6. Улучшает работу почек
Поскольку чай из лемонграсса хорошо выводит токсины из организма, он также очищает почки. В результате почки функционируют лучше.
7. Способствует засыпанию
Чай из лемонграсса популярен из-за успокаивающего действия, которое он оказывает на организм, и это может помочь вам лучше спать. Люди обычно принимают добавки магния и масляные спреи, когда у них возникают трудности со сном. Лемонграсс богат магнием. Регулярное употребление чая может помочь избавиться от бессонницы и улучшить сон.
8. Лечит простуду и грипп
Лемонграсс обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые могут помочь при простуде и гриппе. Кроме того, он богат витамином С, который полезен для укрепления иммунитета организма. Все, что вам нужно сделать, это отварить листья лемонграсса с небольшим количеством гвоздики, чайных листьев и щепоткой куркумы. Этот простой напиток поможет избавиться от мокроты и слизи, которые образуются из-за застойных явлений. Горячую смесь листьев тулси, лемонграсса и кардамона также можно использовать как лекарство от простуды.
9. Полезен для волос
Употребление чая с лемонграссом может укрепить ваши волосяные фолликулы, что может предотвратить выпадение волос. Если у вас есть перхоть, вы также можете рассмотреть возможность использования масла лемонграсса. Нанесение масла лемонграсса на волосы может уменьшить появление перхоти.
10. Снижает тревожность и облегчает головные боли
Успокаивающий эффект чая с лемонграссом также может помочь снизить беспокойство. Даже аромат лемонграсса может помочь справиться с беспокойством. Чай из лемонграсса может помочь в лечении головной боли, и его действие аналогично приему аспирина. Употребление чая из лемонграсса также может поддерживать уровень гидратации. Таким образом, включить чай с лемонграссом в свой рацион — очень хорошая идея.
11. Лечит боль в горле
У нас болит горло, когда бактерии стафилококка поражают глотку. Это также называют фарингитом. Лемонграсс обладает антибактериальными свойствами, которые борются с этой бактерией. Противовоспалительные и антибактериальные свойства чая способствуют застою в дыхательной системе, что способствует облегчению боли в горле. Он также хорош для стимуляции лимфодренажа.
12. Улучшает здоровье кожи
Вяжущие и антисептические свойства чая из лемонграсса помогают улучшить здоровье кожи. Эфирные масла, извлеченные из лемонграсса, также придают коже сияющий вид. Вы можете добавлять масло в мыло и шампуни или пить чай из лемонграсса. Лемонграсс также может помочь в лечении инфекций, таких как целлюлит и фолликулит – оба эти состояния вызываются бактериями. Противогрибковые свойства лемонграсса также предотвращают грибковые инфекции.
13. Обеспечивает облегчение при менструальных болях
Употребление чая из лемонграсса может облегчить приливы жара и даже уменьшить менструальные боли. Он помогает женщинам справиться с предменструальным синдромом и избавляет от мышечных спазмов.
14. Помогает предотвратить анемию
Потеря крови, разрушение красных кровяных телец и снижение выработки крови — вот некоторые из причин анемии. Для людей, страдающих анемией, лемонграсс идеально подходит для употребления. Чай из лемонграсса богат фолиевой кислотой, которая способствует усвоению железа в организме. Вы получите половину суточной потребности в железе, просто выпивая чашку чая из лемонграсса ежедневно.
15. Он обладает свойствами против образования биопленки
Чай из лемонграсса содержит фенолы и фитохимические вещества, которые помогают защитить организм от активности биопленки и борются с инфекциями, вызванными бактерией staphylococcus.
Как приготовить чай с лемонграссом
Чай из лемонграсса можно приготовить легко. Вот рецепт чая из лемонграсса –
Ингредиенты
- Вода (4 чашки)
- Измельченные стебли лемонграсса (2 чашки)
- Сахар (1/4 стакана)
Время приготовления
- 10 минут
Способ
- Возьмите кастрюлю среднего размера и наполните ее водой.
- Доведите воду до кипения.
- Добавьте нарезанные стебли лемонграсса и дайте воде закипеть в течение 5 минут.
- Варите на медленном огне еще 5 минут.
- Процедите жидкость и налейте ее в чайную чашку.
- Подавайте теплым.
Есть ли какие-либо побочные эффекты от употребления чая с лемонграссом?
Ниже приведены побочные эффекты употребления чая с лемонграссом –
- Людям, страдающим аллергией или повышенной чувствительностью к лемонграссу, следует избегать его.
- Лемонграсс не рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания или беременности, поскольку некоторые соединения, содержащиеся в этой траве, могут снизить вес ребенка, увеличить перинатальную смертность, а также могут задержать развитие ребенка при приеме в больших дозах.
- При нанесении на кожу лемонграсс следует правильно разбавлять, иначе он может вызвать жжение и раздражение.
- Лемонграсс может снизить уровень сахара в крови в организме. Поэтому людям с гипогликемией и диабетом рекомендуется употреблять его с осторожностью, особенно когда они принимают травы, лекарства или другие добавки.