Для приготовления потребуется:
Тесто
- 1 ст. ряженки;
- 1 ст. муки;
- 1 яйцо;
- щепотка соли и соды.
Архив автора
Начинка
- 200 г колбасы варёной;
- 150 г шампиньонов консервированных;
- 3 ст.л. аджики или 1 свежий сладкий перец по желанию;
- 3 ст.л. майонеза;
- 3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 150 г сыра твёрдого.
Архив автора
Для смазывания формы
- немного масла растительного.
Архив автора
Для теста смешиваем все ингредиенты, разбиваем комочки и выливаем в форму, смазав её маслом. Распределяем основу пиццы по всей поверхности ёмкости.
Архив автора
Колбасу, грибы мелко крошим и выкладываем слоями на основу. Затем смазываем по верху аджикой, делаем сетку из майонеза и кетчупа. Под конец посыпаем тёртым сыром.
Архив автора
Ставим в горячую духовку на 30-40 минут. Готово!
Архив автора
Сообщение Сочная пицца на ряженке в духовке. Семейный рецепт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.